Salata de migdale

Ingrediente:

Migdale tinute in apa
2 linguri de lapte de cocos
suc de lamaie
1 lingura maioneza vegetala
sare și piper dupa gust
cateva felii de telina, morcov, varza rosie
marar
patrunjel
sirop de agave organice prime




Instrucțiuni:

Dupa ce am pus migdalele la inmuiat intr-un castron cel putin 4 ore, cel mai bine se lasa peste noapte, le pisam la robot, adaugand lapte cocos, maioneza vegetala, marar, patrunjel,
sare si piper dupa gust.

Asezati felii de telina, morcov, varza rosie  pe o farfurie pe care adăugați crema de migdale,stropiti cu zeama de lamaie si sirop de agave.

Se serveste ca aperitiv cu biscuiti de ovaz.

Pofta buna!